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中国四大名醋

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     www.haocu123.com      关键词:    来源:好醋网    2014-03-11
 
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 [好醋网]中国四大名醋

     明末清初与山西老陈醋镇江香醋、福建红曲米醋与“保宁醋”并列为清代流传至今的“四大名醋”。
 
1:山西陈醋: 老陈醋产于清徐县,为我国四大名醋之首。老陈醋色泽黑紫,“绵、酸、甜、醇厚”回味悠长。
 
2:镇江香醋以“酸而不涩,香而微甜,色浓味鲜,愈存愈醇”等特色是四大名醋之一
 
3:“保宁醋”有近400年历史,是中国四大名醋之一,但在中国四大名醋中,“保宁醋”的生产规模和经济效益却被远远抛在后面。
 

  4: 泉州永春老醋就是源于历史上著名的福建红曲米醋

四大名醋

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